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CARPE DIEM nasce dall'iniziativa di 3 brillanti imprenditori Paolo, Angelo e Lorenzo che, dopo quasi un ventennio di notevolii successi nel settore informatico, alle prese con budget, trend di crescita, bilanci, fatturati milionari, e-commerce, fiere, filiali e centinaia di collaboratori, decidono di recuperare nel proprio lavoro una dimensione più umana, di contatto quotidiano con la propria clientela, per ritornare ad apprezzare in prima persona la soddisfazione del day to day senza la continua e snervante rincorsa di obiettivi sempre più ambiziosi e stressanti.
Questa è appunto la filosofia del CARPE DIEM, il desiderio di tornare a cogliere l'attimo vivendo con semplice intensità i singoli momenti del quotidiano, condividendoli con la cerchia di amici e clienti che frequenta abitualmente il nostro locale.
Tutto ciò senza tuttavia dimenticare la notevole esperienza di organizzazione aziendale e l'assoluta eccellenza del proprio background, bensí mettendolo ancor più a frutto in questa nuova iniziativa per la soddisfazione propria e del nostro entourage.
Lo spazio bar/ristorante può contenere ca. 80 persone e si divide in due ambienti, su due piani, in cui è possibile gustare i piatti a pranzo o i cocktail la sera.

L' arredamento è composto da tavolini e sedie dalle forme tonde o lineari, tavoli alti con sgabelli e pouf con tavolini bassi e panchine per un variegato "light lunch".
Un imponente bancone di 10 mt, formato da un monolitico blocco in corian bianco, domina lo spazio dedicato al bar/aperitivo a buffet. Il posizionamento centrale del bancone conferisce al locale il carattere di accoglienza confidenziale che ne caratterizza lo spirito, permettendo una simpatica interazione con i nostri barman.
Al piano terra completa l'ambiente una boiserie contenente la generosa offerta dei nostri vini, dalle bollicine di Valdobbiadene ai Sautern da meditazione, passando per i rossi Piemontesi e della Toscana, senza dimenticare le Birre artigianali e le grappe d'annata; il piano superiore invece è caratterizzato da splendide grafiche in stile Handy Warhol raffiguranti alcuni dei personaggi significativi del nostro tempo: persone che, ognuna a modo proprio, hanno saputo cogliere il loro attimo!

 
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